Apunte sobre calidad y precio
Lo que pretendo no es tanto justificarme sino ser transparente. Acepto la posibilidad de que un cliente considere que la cesta que ha recibido no vale lo que ha pagado. A fin de cuentas, ¿cómo se puede saber?
No todas las cestas pueden ser idénticas ya que para empezar, los productos no lo son, y a la hora de la preparación, se pueden cometer errores humanos. También pueden no ser iguales de una semana a la siguiente, ya que en unas ocasiones habrá mejor cosechas que en otras. Lo que aseguro es que si nos das tu confianza, si a la segunda compra todavía tienes dudas, a la tercera no las vas a tener.
Pero vayamos a lo concreto: ¿cuánto podemos comprar por 15€ en un supermercado normal?
- Media docena de huevos “bio” (entre 2,5€ y 3,5€) son 3€
- Dos lechugas (entre 1,2€ y 1,75€/ud). Si es eco te sale a 3€
- Manojo de albahaca o hierbabuena (en caja de plástico), 1,5€
- Manojo de 3 cebolletas normal a 2€
- Una acelga o borraja (plastificada) 600gr 1,5€
- Dos pepinos 1,25€
- Cuatro tomates Bio (500gr) 2,75€
(Si estamos en invierno se sustituyen los 4€ de pepinos y tomates por coliflor y brócoli)
Así que si un tomate tiene un picazo, ese trozo se desecha y el resto se tritura para unas tostadas, y si un calabacín se ha hecho grande, se retiran las pipas y para una crema. ¡Seamos creativos!
No obviemos lo potente que es el acto de apoyar con tu consumo aquello que crees que merece ser apoyado. Diría que la compra consciente tiene más fuerza que el voto, ya que se ejerce cada día. Análogamente, podríamos decir que no es comparable comprar en Inditex, que comprar a una diseñadora de tu ciudad. De una manera apoyas la explotación y de otra el comercio justo, la calidad y el trato humano.
¡¡Gracias!!
